天阳东北水磨玉米馇条机是在粉条机和米线机的基础上,研制成功的新型食品挤压机,采用机电一体化设计,结构合理,造型美观。
东北水磨玉米馇条机主要部件螺旋曲轴采用优质材料,管筒选用纯正无缝钢管,内部精选优质推力轴承,外设蒸煮水套,电加热电子自动控温,操作方便,劳动强度低,效益高,生料投入,熟面输出。不加任何原料和添加剂,是一种天然绿色食品,它不仅保留玉米的*营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可。
效益分析:(以100斤玉米为例,玉米价格按1元/斤计算):1、100斤玉米脱皮后可加工成碴或面粉80斤左右,余料可充加工费。2、80斤玉米碴或面粉可生产面条100斤,按低售价1.6元/斤计算,销售额为160元。3、80斤玉米面加工成面条需人工费、电费、其它杂费总计12元左右。4、利润:销售额-玉米价格-各种费用=160-100-12=48元
技术参数:无水磨电加热TYG-B型,适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3600元,不锈钢5800元。
TYG-C2型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:150公斤/小时,价格普通4500元,不锈钢7800元。
电气两用TYG-BQ型适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3900元,不锈钢6500元。
水磨TYG-BM型适用动力3+1.5KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格:普钢主轴电加热型4800元,不锈钢主轴6000元。普钢主轴电气两用型5100元,不锈钢主轴6800元。
玉米馇条吃法:
1.馇条提前泡软
2.开水煮8分钟
3.过凉水
4.控干水分
5.火腿肠切片
青菜洗干净切段,应该用油菜,没有只好用菠菜,蒜切片,干辣椒丝适量,葱花适量
6.葱蒜,干辣椒丝爆锅
7.放入菠菜翻炒断生,在放入馇条
8.放老抽上色
再放入其他调味品,放入火腿肠翻炒,加入适量的水
9.入味,盛盘