详细介绍
河南全自动干面皮牛排自熟加工设备 天华牛排机工艺流程天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在*设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,采用电热温控,螺旋摩擦挤压自熟方式,将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状并重新组织化,形成筒状,片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品,具有肉的状态和口感,不含动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。
牛排机产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的*风味小食品。
河南全自动干面皮牛排自熟加工设备特点:
1. 色泽洁白,清香低脂。风味*,可直接相应加工料理,使菜肴风味更加逼真。
2. 口感细腻,弹性,老少均可食用。
3. 富含丝状膳食纤维组织,可帮助消化,肠胃道代谢好。
4. 纤维组织,复水快速(约5分钟内),吸水倍数高,多可达4.3倍,可拆丝加工。
5. 主要原料为非转基因。
6. 吸油性佳,可使料理产品口感无油腻地、更清爽。
7、蛋白含量高,是肉、蛋、鱼类的2-5倍。
8、胀气因子少,长期食用不会对肠胃及产生不适影响。咀嚼性好,肉感更强。