茶叶大国如何走向“茶叶强国”？

2020-10-05 10:21:43 来源：农机网原创阅读量：53654 评论

导读：只有茶叶生产机械化水平提高了、茶品牌建设能力提升了，我国茶叶在贸易中优势便提高了，茶叶大国走向茶叶强国便也不远了。

　　【农机网编辑视角】在上期文章《茶叶大国为什么不是出口大国？缘何单产量比不上印度？》中我们说到，我国茶叶单产量低于印度，很重要的一个原因是茶叶生产机械化程度低，怎样改变这一现状？

　　其实，这和我国的自然地理情况有很大关系。我国的茶园多分布于丘陵山区，地域地形复杂，导致机械化难度大；此外，茶叶生产相关农机具研发生产和普及，距离大田作物机械很有很大差距。目前，我国整体茶园生产综合机械化作业水平还不足10%，而茶园管理和茶叶采摘劳动力成本占总成本的比例却超过了60%，生产效益过低。因此，实现茶叶生产机械化、规模化才能从茶叶大国走向茶叶强国。

　　宜机化改造：改变难作业环境

　　丘陵山区是我国粮食和特色农产品的重要生产基地，近年来国家高度重视对丘陵山区农田宜机化改造工作。《国务院关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的指导意见》(国发〔2018〕42号)明确提出，推进机械化生产与农田建设相适应，重点支持丘陵山区开展农田“宜机化”改造。今年中央一号文件强调“支持丘陵山区农田宜机化改造”，各有关省份积极推进农田宜机化改造工作。据不完全统计，近两年重庆、山西、湖北、湖南、广西、甘肃等省份共计投入资金76亿元，完成农田宜机化改造面积近350万亩，目前丘陵山区累计改造面积达790万亩。

　　茶叶生产相关机具被纳入农机补贴范围

　　目前，此前，茶叶生产相关的茶树修剪机、采茶机、茶叶理条机、茶叶炒(烘)干机、茶叶揉捻机、茶叶杀青机、茶叶筛选机等7个品目已被纳入中央农机购置补贴机具种类范围。2020年，农业农村部继续完善农机购置补贴范围，将茶叶色选机、茶叶输送机、茶叶压扁机、果树修剪机、果园轨道运输机等助力丘陵山区等贫困地区产业发展所需机具纳入全国补贴范围，由各省从中选取品目进行补贴。2020年，中央财政安排农机购置补贴资金170亿元，各省可根据农业生产实际需要和补贴资金规模，按规定加大对茶叶加工机械等特色高效农业相关农机具的支持力度。

　　大力支持高标准茶园建设

　　农业农村部高度重视茶产业发展，大力推进特色农产品优势区建设。2017年，农业部会同国家发展改革委等有关部门印发实施了《特色农产品优势区建设规划纲要》，其中将长江流域茶产业纳入特优区的品种(类)与重点区域范畴，着重加强茶树品种改良、提高茶园机械化水平，标准化生产基地建设等。目前，已认定3批共229个中国特色农产品优势区，其中茶叶20个，重点支持建设标准化生产基地、加工基地、仓储物流基地等。

　　结语：茶园全程机械化生产、茶叶智能化加工是茶产业发展必然趋势。专家认为，应以装备推广加快茶产业机械化运用。一方面，在生产阶段，根据三类茶园(有机茶园、无公害茶园和普通茶园)对应的机械化作业模式，实现茶园机械化耕作、施肥、修剪、植保、采摘的高效机械化作业新模式，加快机器换人的步伐；另一方面，针对茶叶内含物成分特点研发6大茶类自动化生产线，开发新产品，发展茶叶机械化加工新模式，优选制茶工艺，建立新产品工艺技术标准和质量标准。

　　我国茶叶产量巨大而且是产茶大国中能够量产各种类茶的国家，贸易发展空间潜力巨大。只有茶叶生产机械化水平提高了、茶品牌建设能力提升了，我国茶叶在贸易中优势便提高了，茶叶大国走向茶叶强国便也不远了。

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